Resep Pancake

Assalammualaikum..

Hi loner ~

Pertama makan pancake itu waktu di Mom's, tapi pancake nya itu di roll trus dikasih es krim

Sejak itu jadi suka makan pancake, searching sana sini buat nyari resep yang pas

Beberapa kali nyoba resep pancake, akhir nya nemu resep dari salah following di instagram

Dari bahan bahan nya sih, in sha Allah semua pasti punya di rumah, tanpa harus beli dulu hehe

Resep Pancake

( hasil jadi sekitar 18 buah )

Bahan:

Buttermilk ( skm + perasan jeruk nipis ) 250ml

Tepung terigu 165gr

Gula 2 sdm

Garam 1/2 sdt

Baking powder 2 sdt

Telur 1 butir

Mentega (dilelehkan)  2 sdm

Cara Membuat :

Campurkan tepung terigu, gula, garam dan baking powder dalam satu wadah.

Buat lubang di tengahnya kemudian masukkan susu, kocok dengan whisk.

Masukkan telur yang sudah dikocok lepas, kocok adonan hingga tercampur.

Terakhir masukkan mentega cair, kocok lagi hingga tercampur rata.

Panaskan wajan anti lengket, oleskan mentega, tuang satu sendok sayur adonan.

Gunakan api kecil. Tunggu hingga adonan berlubang-lubang, kemudian balik adonan. Lakukan hingga adonan habis. Selesai.

Untuk toping tergantung selera masing masing, aku biasanya pake keju parut atau meses yang dikasih susu, paling sering sih pake es krim vanilla ( bikin sendiri pake pondan atau haan )